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巴登—符腾堡的葡萄酒

斯图加特旅游网 www.stuttgart.cn 发表时间:〖2007-06-20〗  来源: 浏览次数:4766

巴登-符腾堡州位于德国西南部,与法国、瑞士和奥地利为邻。阿尔卑斯山北麓横贯全州,莱茵河由北向南顺流而下。多样性的土质和宜人的气候,使莱茵平原和博登湖畔尤其适合种植水果、葡萄、芦笋、酿造啤酒的啤酒花和蔬菜等特色经济作物。这里是德国第二大酿酒区,红白葡萄酒早已成为人们的日常饮品。

埃斯森根Esslingen 埃斯林根的葡萄酒酿造已经有1200多年的历史。许多修道院都在这设有庄园。公元1258年,人们制成了葡萄酒量具——“埃斯林根木桶”(大约300升),1557年被选为符腾堡的州定量器。直至今天埃斯林根仍属于高产量的葡萄种植区。这里凭借恰到好处的山坡斜度、适宜的气候和土壤环境,成为众多葡萄美酒的供应地。埃斯林根也是“施瓦本葡萄酒之路”的起点。

费尔巴赫Fellbach 费尔巴赫1000多年葡萄种植的历史,从其长达5.5公里的葡萄园之路上可见一斑。在这条游览线路上,游客们可远眺莱姆斯谷和内卡谷,造访100多个景色各异的葡萄种植地。值得推荐的景观是新、老酿酒场。在那里,您可以品尝和购买费尔巴赫葡萄酒种植者联合会提供的葡萄美酒。

罗伊特林根Reutlinger 罗伊特林根早在自由帝国直辖市时期,就拥有极为显赫的经济地位。今天,这座城市又成为另一种珍贵物品的重要产地:罗伊特林根葡萄酒。您可以探访葡萄种植者的小屋以及大型酿酒工场所在地。还可以在当地酒馆造型奇特的拱形地下酒窖中品尝优质的罗伊特林根葡萄美酒,并且还能得到一只精美的玻璃葡萄酒杯作为纪念。

魏布林根Waiblingen 从魏布林根-诺伊施塔特的酿酒场出发,前往索恩贝克、诺伊施塔特梯状葡萄园参观游览。您可以获悉一切有关诺伊施塔特葡萄酒历史的知识,并可以在视野开阔的高处眺望莱姆斯谷和木架房屋鳞次栉比的魏布林根城。参观过葡萄园之后,游客还可以拜访豪伊瑟曼葡萄酒家族,品尝5种葡萄酒。

其它相关讯息 穆尔哈特市的弗兰克别墅(die Murrhardter Villa Frank)葡萄酒窖内珍藏着100多种陈年葡萄酒,其中有陶伯谷、内卡河、施陶贝克所产的精品。在青春艺术风格的大厅内品尝这100余种葡萄酒中的12种。品酒顺序由品酒者自主选择,佐以农家面包或者其他精美点心。 内卡河流域是红葡萄酒的主要产区。这里的葡萄酒消耗量是德国其他地区的两倍!在众多的红葡萄酒中"Trollinger" 和 "Spätburgunder" 最为出名;而"Riesling"是最知名的白葡萄酒。 符腾堡葡萄酒有着1000多年的发展史。在当地最著名的葡萄是宝石红色的脱罗林格葡萄,它只生长在符腾堡(它的名字来源于脱罗林格葡萄,因为这种葡萄源产于奥地利的蒂罗尔)。符腾堡葡萄酒通常是盛放在一种1/4升的有把子的杯子里(俗称二两五)。 更多旅讯,请登录www.tourism-bw.com



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